О компании Ресторанный партнер ДВ, ООО
Выезд бухгалтера калькулятора по программе Store House
• Выезд технолога или бухгалтера калькулятора(отличное знание Store House, система R-Keeper)
• Разработка Технических условий для общепита.
• Помощь и организация получения Деклараций для реализации продукции в магазинах.
• Консультирование
• Проектирование
• Разработка меню
• Расчет и подбор оборудования и инвентаря
• Разработка нормативной документации
• Торгово-технологическое оборудование
• Подбор персонала
• Выезд технолога
•
Предлагаемая продукция/услуги:
Компания «Ресторанный партнер ДВ» рада предоставить для Вас комплекс услуг в сфере ресторанного бизнеса.
1. Комплекс услуг «Начало»
Подразумевает открытие предприятия и организация работы кухни «С нуля»
• Определение концепции предприятия
• Консультирование в проектировании производственных помещений:
• Работа с персоналом кухни
• Разработка меню кухни
• Подготовка к открытию Практически, любая работа может быть выполнена не в комплексе, а по отдельности, в зависимости от конкретных требований заказчика.
2. Разработка меню кухни
3. Разработка меню без мастер - класса (удаленно, без выезда на предприятие)
4. Подбор необходимого оборудования
5. Поставка оборудования и инвентаря (доставка и установка)
6. Разработка Технико - технологических карт на блюда с расчетом калорийности.
В комплект входит: ТТК, Акт контрольной проработки блюда, мини - рецептуры для поваров (закладки), калькуляция блюда.
7. Проведение мастер – классов.
8. Обновление меню действующего предприятия
9. Обновление меню без мастер – класса (удаленно, без выезда на предприятие)
10. Выезд технолога
Для открывшегося и работающего предприятия питания услуга технолога. На предприятии 2-3 дня в неделю находится технолог.
11. Подбор персонала (кадровое агентство)
12. Выезд бухгалтера калькулятора по программе Store House
13. Разработка Технических условий для общепита. Помощь и организация получения Деклараций для реализации продукции в магазинах.